МЛЕКОДОБЙВЕН 554 МЛЕКОПРОИЗВОДСТВО
жавните доставки трябва да започне в началото на млекодобива. За овчето мляко това са месеците март, април и май. РД, бр. 138. 2. Цялата овцеферма изпълни плана си за млекодобива. ВН, 1953, бр. 307, 2.
МЛЕКОДОБЙВЕН, -вна, вно, мн. -вни, прил. Който се отнася до млекодобив. Софийски окръг е един от големите млекодобив-ни райони в страната. ВН, 1960, бр. 2635,1.
МЛЕКОДОЕН, -ойна, -ойно, мн. -ойни, прил. Рядко. Млекодаен (във 2 знач.). Млечната жлеза на дойните животни през млеко-дойния период се намира в постоянен контакт с външната среда посредством своите по-големи или по-малки каналчета, по които изтича млякото. Ив. Златев и др., МЗ, 15.
МЛЕКОЗАВОД м. Рядко. Млекокомби-нат.
МЛЕКОИЗКУПВАТЕЛЕН, -лна, -лно, мн. -лни, прил. Който е свързан с изкупуване на мляко; млекосъбирателен. Млекоиз-купвателен пункт. Млекоизкупвателна дейност.
МЛЕКОИЗКУПУВАНЕ, мн. няма, ср. Книж. Изкупуване на мляко от производителите; млекосъбиране. Млекоизкупуване-то в това село е добре организирано.
МЛЕКОКОМБИНАТ м. Голямо предприятие, в което се преработва мляко и се произвеждат различни млечни продукти; млекозавод. Със суровини от животновъдството в района работят няколко месокомбината, две големи птицекланици.. и млекокомбинати. Геогр. X кл, 177. Производството в млеко-комбинат „Сердика“ по всички сектори е организирано на научни начала.
МЛЕКОМЕР м. Спец. Уред за измерване гъстотата на млякото; ареометър. Плътността [на млякото] се измерва с ареометър или млекомер, които се потапят в млякото и на скалата им се отчита плътността в градуси. П. Даскалов и др., ТК, 166. С особени ареометри — млекомери, определят дали млякото е пълноценно или обезмаслено. СбЗФ, 30.
МЛЕКОНАДОЙ, -оят, -оя, мн. няма, м.
1. Добиване на мляко; млекодобив. Механизират се производствените процеси във фермите: млеконадоя, храненето, извозването на тора и др. Геогр. VII кл, 116.
2. Количеството на полученото, издоеното мляко; млекодобив. Млеконадоят от нашите крави расте пропорционално на грижите, които полагаме. Н. Каралиева, ДП,
38. Увеличаване на млеконадоя. Висок мле-конадой. Нисък млеконадой.
МЛЕКОПИТАЕЩ, -а, -о, мн. -и, прил.
1. Само ср. и мн. Който се храни с мляко. Млекопитаещи животни.
2. Като същ. млекопитаещо ср. и млекопитаещи мн. Зоол. Бозайник. Повечето от млеко-питаещите и птиците прекарват студените месеци от годината, без да изпадат в летаргичен сън. Геогр. VII кл, 1965,99.
— Други (осгар.) форми: млекопитйющ, мл екопитйящ.
МЛЕКОПИТАНИЕ, мн. няма, ср. Ос-тар. Кърмене. Във времято на млекопита-нието дойката или майката необходимо е да са пазят да не ядат солени неща. Н. Планински, (превод) У, 1871, бр. 11, 156.
МЛЕКОПИТАТЕЛЕН, -лна, -лно, мн. -лни, прил. Остар. Млекопитаещ. Те раждат рожбите си живи и ги хранят най-напред с мляко. Тойзи вид животни ся казу-ват четвероноги или млекопитателни. П. Р. Славейков, ПЧ, 5. Някои от тях [животните] са живораждающи или млекопитателни. Т. Шишков, ПХ (превод), 29.
МЛЕКОПОДОБЕН, -бна, -бно, мн. -бни, прил. За течност (сок, разтвор и под.)
— който е подобен на мляко; млековиден. Когато много ситно стрит пясък или глина (неразтворими във вода) добре се разбъркат във вода, получава се млекоподобна течност, наречена суспенсия. Хим. IX кл, 1950, 35. Още след втория лунарен месец от гърдите на бременната могат да се изцедят 1-2 капки млекоподобна течност. Ив. Вапцаров и др., ДБ, 101.
МЛЕКОПРЕРАБОТВАНЕ, мн. няма,
ср. Преработване на млякото в млечни продукти. Едни се записаха за овощари и градинари — .. Други изявиха наклонност към сиренарството — тях пратихме в групата по млекопреработване. А. Гуляшки, ЗР, 389. Пектинът намери широко приложение и в млекопреработването. II Отрасъл от хранително-вкусовата промишленост за такова преработване. Предприятия за млекопреработване. Специалисти в областта нй млекопреработването.
МЛЕКОПРЕРАБОТВАТЕЛЕН, -лна, -лно, мн. -лни, прил. Млекопреработващ. Млекопреработвателен завод (комбинат). Млекопреработвателна промишленост. Млекопреработвателно предприятие.
МЛЕКОПРЕРАБОТВАЩ, -а, -о, мн.
-и, прил. Който се отнася до преработването на мляко; млекопреработвателен. Млеко-преработващи предприятия.
МЛЕКОПРОВОД м. Рядко. Тръбопровод, по който се отвежда издоеното мляко до млекопреработващото предприятие. Неотдавна Минчо Жеков направи предложение да се изгради млекопровод — от крайградския комплекс до млекоцентралата. Ст. Поптонев, НСС, 53.
МЛЕКОПРОИЗВОДЙТЕЛ, -ят, -я, мн. -и, м. Книж. Мъж, който отглежда домашни животни за мляко. Земеделски стопани млекопроизводители.
МЛЕКОПРОИЗВОДСТВО, мн. няма, ср. Рядко. Производство на мляко; млекодо* бив, млеконадой.
