МЕСОКОМБИНАТ 359 МЕСОЯДЕН
добивна промишленост.
МЕСОКОМБИНАТ м. Предприятие с кланица за обработване на месо и производство на различни месни продукти. Агне е, когато го купиш от месокомбинат, а ягне, когато го вземеш от овчар. Черемухин, ПД, 57. Със суровини от животновъдството в района работят няколко месокомбината, две големи птицекланици .. и млеко-комбинати. Геогр. X кл, 177.
МЕСОКОНСЕРВЙРАНЕ, мн. няма, ср. Нов. Спец. Консервиране на месо. Предприятия за месо консервиране.
МЕСОМЕЛАЧЕН, -чна, -чно, мн. -чни, прил. Който се отнася до мелене на месо. Месомелачен цех. Месомелачна машина.
МЕСОМЕЛАЧКА ж. Ръчна или електрическа машина за смилане на месо, за приготвяне на кайма; мелница за месо. Хранителните блокове на болниците и балнеоса-наториумите трябва да бъдат обзаведени със съвременна техника: хладилници, механични съоръжения (картофобелачки, месомелачки, универсални кухненски машини). Л. Томов и др., СВВМ, 130.
МЕСОМЛЕЧЕН, -чна, -чно, мн. -чни, прил. Спец. За породи домашни животни (овце, крави и под.) — който е подходящ за получаване и на месо, и на мляко. Високопродуктивни месомлечни говежди породи. Ферма за крави с месомлечна насока.
МЕСООБРАБОТВАТЕЛЕН, -лна, -лно, мн. -лни, прил. Рядко. Месопреработвате-лен, месопреработващ. Месообработвател-на индустрия.
МЕСОПОТАМСКИ, -а, -о, мн. -и, прил. Който се отнася до Месопотамия (област в Югозападна Азия между долните течения на реките Тигър и Ефрат). Науката отдавна разполага със сведения за музикалната култура на древните месопотамски цивилизации. НТМ, 1967, кн. 9,48. Месопотамски равнини.
МЕСОПРЕРАБОТВАНЕ, мн. няма, ср. Рядко. Преработване на месо в месни произведения; месопреработка.
МЕСОПРЕРАБОТВАТЕЛЕН, -лна, -лно, мн. -лни, прил. Който се отнася до преработване на месо; месопреработващ, месооб-работвателен. Месопреработвателни комбинати.
МЕСОПРЕРАБОТВАЩ, -а, -о, мн. -и, прил. Месопреработвателен; месообработва-телен.
МЕСОПРЕРАБОТКА ж. Месопреработване. Много са техникумите с други специалности — .., хлебопроизводство, месопреработка. ВН, 1960, бр. 2743, 2.
МЕСОПРОДАВЕЦ, мн. -вци, м. Остар. Месар (в 1 знач.). Ако купувачът каже: „претегли ми за толкози гроша месо от туй място на животното“, а месопродавецът го отреже и претегли, купувачът не може да са откаже от да го не земе. ДЗОИIII (превод), 47.
МЕСОПРОДАВНИЦА ж. Месарница. Забранява се и смилането в месопродавни-цата на месо, получено отвън. ОФ, 1950, бр. 1842, 4. За да видите какъв е человечес-кият мозък, разгледайте мозъка на някое животно на месопродавницата, напр. мозъка на едно теле. ИЗ 1874-1881, 1882, 31.
МЕСОПРОМИШЛЕНОСТ, -тта, мн. няма, ж. Клон от хранителната промишленост, който обхваща предприятията за преработване на месо. — Не можете ли, другарю председател, да отидете при началника на управление „Месопромишленост“ и да го убедите вместо нас в ползата от вегетарианството. ВН, 1959, бр. 2556, 4.
МЕСОПУСГ м. Рел. Месопусгна неделя (седмица).
МЕСОПУСТНА прил. ж. Рел. Обикн. в съчет.: Месопустна неделя. В християнския календар — неделята (седмицата) преди великденските заговезни (сирни заговезни), през която за последен път се яде месо. След службата на месопустна неделя чорбаджиите, епитропите и еснафът се събраха в одаята на поп Витан. П. Константинов, ПИГ, 117. След тая [неделята на блудния] дохожда месопустната неделя, която затова е наречена така, защото тогава оставяме месото, което не смее да ся яде до възкресението. 3. Петров и др., ЧБ (превод), 273.
МЕСОРЕЗНИК, мн. -ци, м. Остар. Индив. Брадвичка за месо; сатър. В готварницата [има]: полица,.., месорезник (т. е. сатър). Т. Шишков, ПХ (превод), 44.
МЕСОСНАБДЙТЕЛЕН, -лна, -лно, мн. -лни, прил. Който се отнася до снабдяване с месо. Месоснабдително предприятие.
МЕСОСНАБДЯВАНЕ, мн. няма, ср. Снабдяване с месо. Месоснабдяването на столицата е основна задача на комбинат „Родопи“.
МЕСОЦЕНТРАЛА ж. Разг. Предприятие за изкупуване и преработка на месо. — Цената върви — рече бай Велко — по два лева живо тегло, но месоцентралата дава и по килограм фураж горница за всяко кило. Черемухин, ПД, 59. Божил (сухо): — Какво има? Власи (бърза да обясни): — Закупчикът на месоцентралата отива за овцете, а тоя го пропъдил. Н. Хайтов, ПЗ, 70.
МЕСОЯДЕН, -дна, -дно, мн. -дни, прил.
1. Който се храни изключително или предимно с месо; хищен, нетревопасен. Хищните месоядни животни се появяват в палео-цена, но се развиват през еоцена и олигоце-на. П. Мандев, СПВ, 18. Животните обича-т да живеят повечето там, дето намират храната си, а по-многото са хранят с растения, но някои има да са хранят и с месото от други животни и поради туй са каз
